Categoría: Mendoza

Después de una temporada récord en cuanto a producción, el sector se prepara para una en la que se deberá avanzar en la eficiencia en el uso de los recursos.

Los productores de huevos aseguran que el consumo se ha mantenido, porque es un alimento completo y accesible. Cuáles son las previsiones para 2024.

Alain Boulet, director del programa Innova Fruit, que desarrolla la Asociación para la Innovación Agrícola, analiza de qué manera esta actividad puede ganar en precocidad y productividad, y reducir los costos.